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卵たっぷりやさしい甘さのしっとりふわふわバニラパウンドケーキ

価格: ¥2,100 (税込)
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バニラパウンドケーキ

新鮮なぷっくり卵黄とプルプルの白身が特徴のひらがい卵のやさしい甘さのパウンドケーキ。
フランス菓子のクラシックなお菓子のひとつパウンドケーキ。
伝統あるクラシックなお菓子は、シンプルだからこそ腕によりをかけて1コ1コ丁寧につくりました。

 
手間暇かけるからこのおいしさが実現できました
 
バニラパウンドケーキ

養鶏家さんが元気に育つようにと、ニワトリのごはんは遺伝子組換不使用にこだわって育てた大切な卵。
健康で元気いっぱいに育つように、自由に歩きまわれる「ひらがい」育ち!
ストレスフリーだから病気しらず。
生まれたばかりのニワトリのひよこに病気にならないようワクチンを打つだけで以後、抗菌剤、抗生剤は使わないというあんしん卵です。

 
パティシエがひとつずつ丁寧に焼き上げます
 
卵たっぷりやさしい甘さのしっとりふわふわバニラパウンドケーキひらがい卵の無添加バニラパウンド
 

レーヌドムートンのパウンドケーキのおいしさの秘密は生地づくりと、型の準備にあります。
卵、小麦粉、バター、砂糖などでつくる、シンプルでクラシックなお菓子は、繊細な温度管理が大切。
生地が冷たくならないように、温かくなりすぎないように、赤ちゃんと触れ合うような丁寧さがポイント。
型には、オイルスプレーを使わず、やわらかくしたバターを1つ1つ塗り残しがないように塗り、薄づきになるように国産の小麦粉をふりかけます。
型の準備を丁寧にすることで、生地がふんわりしっとりとした食感に焼き上がります。
注文を頂いてから、つくり始めることでできたてのおいしさをギュッと閉じ込め、お客さまの元にお届けする頃に、一番おいしく食べられます。
せび、レンジでほんのり温めてから召し上がってください。
できたて以上においしく、ふわふわなパウンドケーキが食べられます!!

 
お客様の声
 

愛知県 Kさま
しっとりふわふわ繊細な食感で、ボソボソ喉に詰まる感じもなく、大変滑らかな口どけです。
素材本来のおいしさを一番楽しめ、小麦やバター、卵など上質な国産素材ならではのコクと旨みをギュッと凝縮してシンプルに焼き上げた、大変贅沢な味わいです。
優しい甘さとふわっと広がるバニラの香りも、幸せな気持ちにさせてくれます。

 
商品詳細
 

お客様によりご安心いただけるよう、食材の産地を書いています。

●原材料
鶏卵(岐阜)
バター(国産)
グラニュー糖
小麦粉(北海道)
ベーキングパウダー(アルミニウムフリー・アメリカ)
バニラオイル

●内容量 16×7×高さ7cmが1本
手作りのため、誤差があります。ご了承ください。

●消費期限 製造日から10日間

●保存方法 高温多湿、直射日光を避け常温保存

●アレルギー表示 小麦,卵,乳製品

 
バニラパウンドケーキ

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こんにちは。レーヌ・ド・ムートン店長の葛島です。
自身の体験を元に、調味料や使用材料からこだわった、やさしい甘さのお菓子をお届けします。
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